Cocina tradicional mexicana
& Experiencias culinarias
Traditional Mexican cooking classes
Tasting experience: Oaxaca en la mesa
Dia de Muertos experiencies by XOA´ Family
Learn how to prepare dishes from our traditional Mexican cuisine in an authentic traditional kitchen.
This is a culinary experience where you will taste seven traditional dishes prepared by our Traditional Cook, Hilda Guzmán.
The Day of the Dead is a celebration of love and respect for our departed loved ones. Every year, our XOA´ family opens its doors to share with you
Nuestra historia
XOA´ nace del sueño de preservar y compartir la auténtica cocina tradicional mexicana a través de experiencias culinarias que nutran el cuerpo y el alma.
XOA´ que significa MAÍZ en zapoteco es un espacio cultural y gastronómico dedicado a honrar y preservar el ingrediente más importante de la cocina mexicana.
Experiences
¡Qué experiencia tan increíble aprender métodos y recetas de cocina tradicional! Nos encantó nuestra estancia en Xoa y sentimos que nos fuimos con una nueva apreciación de la deliciosa cocina mexicana/oaxaqueña y conocimos a nuevos amigos. ¡Gracias por compartir su cultura con nosotros! ¡Recomiendo ampliamente esta experiencia!
-Brigitte Chris E
Esta clase es imprescindible si te interesa aprender sobre la auténtica cocina de la granja a la mesa, típica de esta región de Oaxaca. Cada ingrediente fresco se cultiva en el lugar o en sus alrededores y se prepara con maestría utilizando técnicas y recetas ancestrales transmitidas de generación en generación. ¡Fue un día mágico que no olvidaremos pronto!
-Emily B
Fue una experiencia fantástica. Si quieres vivir la auténtica experiencia de cocinar mole, te la recomiendo muchísimo. La familia que lo organiza es muy amable y cariñosa. Su propiedad es preciosa y su hospitalidad, increíble.
-Matt P
Experiencias de clientes
Nuestra historia
Somos la quinta generación de guardianes de la tradición, de la cocina y del maíz. En XOA', compartimos nuestra herencia culinaria contigo a través de experiencias que honran nuestras raíces.
Cada plato cuenta una historia, cada fuego despierta recuerdos y cada mazorca de maíz plantada y cosechada por nuestras manos refleja nuestra identidad.
Aquí, el maíz, nuestra semilla sagrada, es el corazón de cada experiencia. Los invitamos a compartir el amor por nuestra cultura, en nuestra cocina, su hogar.
Cocina tradicional mexicana y
Experiencias culinarias
70774 San Pedro Huamelula, Oax. México, Huatulco, México
Teléfono: 56 6406 5902